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La cultura del senza

La cultura del senza

Gelati “senza glutine, senza saccarosio, senza lattosio, senza grassi idrogenati”, vanta un cartello in bella mostra in una gelateria di Roma. Il fatto che sia puntigliosamente elencato cosa manca scatena…

Quando si dice: la cattiva informazione… pure strumentale?

Quando si dice: la cattiva informazione… pure strumentale?

Ecco come Federbio utilizza le informazioni scientifiche per uno scopo di comodo (pro domo sua direbbero i Romani), speriamo in buonafede. Nel proprio comunicato stampa del 5 giugno u.s., Giornata…

Studi seri sulla sfida della produzione e dell’uso del cibo, anche come un contributo decisivo alla soluzione della tragedia migrazioni

Studi seri sulla sfida della produzione e dell’uso del cibo, anche come un contributo decisivo alla soluzione della tragedia migrazioni

Una risposta efficace alla questione migrazioni può venire solo da un approccio che la affronta come parte di un intreccio di vicende fra loro fortemente interconnesse che comprende oltre le migrazioni,…

Innovation in agriculture is key to ending extreme hunger – G20 ministers agree

Innovation in agriculture is key to ending extreme hunger – G20 ministers agree

6 June 2016 – Extreme poverty and hunger will only be a thing of the past if we are innovative in the way we develop a sustainable and efficient agricultural…

Agrobiodiversità, innovazione e comunicazione

Agrobiodiversità, innovazione e comunicazione

L’agricoltura italiana, è un mix bellissimo di tradizione e di innovazione, ma soprattutto di importazioni e adattamento di colture provenienti da ogni parte del mondo. Grano, piselli e lenticchie addomesticati…

La donna protagonista e garante del sano rapporto Alimentazione-Agricoltura-Ambiente

La donna protagonista e garante del sano rapporto Alimentazione-Agricoltura-Ambiente

La riscoperta del fondamentale ruolo della donna nel settore primario L’ultimo mezzo secolo di storia dell’agricoltura mondiale, riassunto nei temi di EXPO 2015  Nutrire il pianeta Energia per la vita ,…

Lo sviluppo sostenibile in Africa e gli “annientalisti” nostrani

Lo sviluppo sostenibile in Africa e gli “annientalisti” nostrani

In un recente post dedicato alle azioni da intraprendere per affrontare concretamente con una risposta globale il tragico intreccio di questioni composto dalla crisi economico-finanziaria, dalle migrazioni, dall’attacco dell’ISIS, dal…

The Agro-food industry, “from fork to farm”

The Agro-food industry, “from fork to farm”

RIASSUNTO Le sfide poste dalla produzione alimentare saranno sempre più pressanti, ci saranno due miliardi di bocche da sfamare in più entro la metà del secolo e se questa tendenza continuerà, il…